La Cade à Dédé

La cade : Spécialité incontournable du paysage Varois.

Cette galette de pois chiche, cuite au feu de bois comme autrefois, est servie toute chaude à l'heure de l'apéritif. Depuis 1989, nous proposons notre produit qui a déjà séduit un grand nombre de clients (Collectivités, Conseil Général du Var, domaine viticole…) Histoire de la Cade Il était une fois la cade… Cette galette aux reflets d'or , grand disque de pâte douce, cuite au feu de bois, est arrivée un beau jour, il y a près de deux cents ans dans la musette des charpentiers génois. Ramenée par les armées napoléoniennes , elle s'installe à Toulon dans le quartier de Besagne. Distribuée à la criée dans les rues, la cade était jadis le casse-croûte matinal, voire le déjeuner favori des ouvriers des chantiers navals. A découvrir tous les vendredi, samedi et dimanche sur le marché de Sanary !

Informations complémentaires
A voir directement sur place.
Prestation(s)
Vente sur les marchés
A proximité
Centre ville En ville
Disponibilités
Toute l'année, tous les vendredis, samedis et dimanches de 7h à 13h.
Équipements
Parking à proximité
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Situation Marché de Sanary sur mer
Allée d'Estienne d'Orves
83110 Sanary-sur-Mer

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